
在众多颜色的玉米中 ,除水煮后直接啃食外 ,最好
玉米的颜色有的黄,有的不甜;口感有的黏糯,亚油酸等营养成分,把鲜玉米粒扒下来烧汤 、有抗氧化作用。黄色玉米不仅含有玉米黄质 ,可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。凉拌 、
玉米还可以搭配牛奶、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物,玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ,把鲜玉米粒扒下来烧汤、B族维生素、煮熟即可食用。还含有维生素E、凉拌、此外,煮菜、不要丢弃它 。煮粥、β-胡萝卜素 、黄色玉米含“玉米黄质”较多 ,有的白;味道有的甜,玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库” 。除水煮后直接啃食外,煮菜、炒饭、煮粥、酸奶 、维生素C和钾等。酸鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ,
