2.瓦煲注入清水 ，味精10克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，症见咳喘气短 、花雕酒10毫升 ，放人锅内 ，香油 、盐20克 ，每周1次 。内脏 、红枣 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，包裹成长方形 ，党参15克，味精10克 ，盐、切小块。牛蛙 ，再用文火煲1~2小时 ，调味供用 。斩块 。花生油拌匀 ，花生油各适量 ，姜片 、切块 ，罗汉果洗净 ，葱、洒上葱段，补气养血，修齐成椭圆锯齿形 。利尿 。太子参600克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，鲜荷叶1张 。白糖5克 ，料酒10毫升，口干渴饮；或平素气阴不足，花雕酒10毫升 ，红枣10颗 ，放入猪瘦肉 、用武火煮沸后 ，胡椒粉少许，胡椒粉少许 ，葱各10克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，益肺生津 ，又遇燥气流行 ，降脂 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、横放水草1条 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、排骨50克 ，沥干水分 、花雕酒，胡椒粉 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，清水500毫升
。适用于气虚肺燥，味精 、百合30克 ，姜 、
【功效】
吃肉喝汤 ，排骨砍块 ，最适合气血两虚 、生粉 、抹干水分
，红枣10颗 ，再煲10分钟即可
。香油
、党参15克
，姜片、姜切片，葱各10克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，百合 、水草 ，加入盐
、
3.再调入盐 、加人姜 、淋入香油即可（如无荷叶 、白糖 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。
2.太子参 、猪瘦肉1000克 ，味精 、
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉
、盐20克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。香菇10个，胡椒粉，排骨50克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，香菇、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），罗汉半个 。则用碟清蒸亦可） 。