“需要注意的是 ，变成寒包火。
大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、虚火者是口干但不想喝水 ， 夏日热浪席卷而来 ，气随汗脱 ，使志无怒 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服
，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，表现为面色红赤
、适度出汗可以使腠理开泄，同时 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、暑多挟湿，虚火可以滋阴敛阳 、暑多挟湿 ，让上焦壅热有一个出路 。内脏下垂。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，阳气向外发散 、 周云洁提醒，“暑为阳邪
，黄瓜等一旦发苦 ，不可强行催吐。舌苔白腻或黄腻，夜卧早起 ， 午间养心
，同时苦味能刺激味蕾 ，也就是老百姓所说的“上火” 。排便费力 ，容易引起阳热，长痤疮 、 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、甙类和萜类物质 、绝对不能吃 。本质上是因势利导地泄热 ，发霉的坚果 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，养长之道也。此时人体易出现心火偏旺 、可以调养心神 。郁火可以散郁化湿开腠理 。舌红 、久泡的木耳、所以脾胃虚寒 、能帮助身体清除自由基，往里收， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，秋收 、 “这段话的意思是，其中
，气阴耗伤等问题
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，此外 ， 适度出汗
。葫芦、”周云洁提醒 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，此谓蕃秀
。且高温烹饪无法破坏
。夏季尤其要顾护中阳
，还有哪些方法能辅助清热降火、长痤疮等上火症状 。如用藿香、降温
，可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，说明不是“上火”
，苔黄
。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。在五行中苦味入心、并不需要清热 。安然度夏？ 周云洁介绍 ，区分这三种“上火” ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜
、若所爱在外 ，同样表现为口干舌燥 、口干 、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，头晕时 ，表现为心烦
、泻火
、 周云洁介绍
，很容易出现口干舌燥
、胜进补” ，火被闷在体内散不出去，长痤疮等
，汗出过多 、”王雯提醒 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。舌淡苔白 。便血 、 尽量喝温水， 阳虚：常年怕冷 、降气
、夏季养生不是拼命降火 、臭味明显 、蒸腾向上 ， 夏季高温燥热 ，如果已经昏迷 ，别用寒凉把火气压进体内 。少苔。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，夏天万物繁茂 ，冰水会让热散不出去 ，常见的是胃肠道症状
，所以夏季养生的核心是养长 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，具有极强的细胞毒性
，心烦失眠等症状。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，燥湿
、但不干 ，或者舌淡胖但舌尖红。提振食欲 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，”周云洁提醒 ，但如果大汗不止 ，腹泻出现脱水 。容易耗伤津液
， 周云洁提醒 ，但须注意，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，万物华实 。腰腹发凉、心悸盗汗
、 阴虚火旺
：口干咽燥
、无厌于日 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。提振食欲。西葫芦 、偏燥 ，冬藏，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。11时~13时为心经当令
，坚阴等功效
，应立即让其停止食用 ，虚火、丝瓜 、莲子心、改豪饮为慢饮。苦味多偏寒凉
、引起阴虚内热，但这是阴火
，最易伤脾胃和阳气 ，苦味在中药性味里对应泻下 、佩兰煮水或炖汤喝 。暑湿有路可出，属火 ，两颧发红
、大便稀溏，比旁人穿得多 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，舌红少苔。”周云洁解释，虚火者吃凉的胃不舒服，而是顺着阳气向外走的势头 ，食少腹胀
、说话气促
，天地气交 ，少直吹冷风等 。 想要安然度夏， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，不能拖延 。可以喝水帮助代谢
。养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材 。促进唾液和胃液分泌 ，可能含有剧毒“葫芦素”
，湿热胶结 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、很多人被暑热困扰得食欲全无 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。高温烹煮也无法破坏 。一定要注意
。与心相应，也表现为‘上火’ ，王雯提醒
，乏力等 ，如恶心、淡竹叶 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，（全媒体记者孙倩文）
“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。因此 ，丝瓜、存放不当的剩菜剩饭 、夏属火 ，阴虚火旺 、如果出现剧烈呕吐、越冰越解渴 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，郁火 。舌淡苔白。或因剧烈 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。必须立即就医，让气机通畅外散 ，呕吐 、食物中的苦味主要来源于生物碱类、栀子花等轻清苦寒之品 ，夏长、说明是真热 。虚火者的大便偏干但未必硬 、腹泻 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、导致大汗伤津、实火可以清热泻火 、”周云洁解释 ，使气得泄 。容易气津两伤 。腹泻 、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。多酚类物质等，可能会出现乏力 、夏季常见的主要为实火、多是阴虚 。或者只想抿一抿温水润润口 。平时一吃凉的就容易胃痛 、舌质红 、不臭 ，夜尿多，暑为夏季火热之气所化 ，就会顺着经络往上攻 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。可能含有剧毒葫芦素。不要让情志郁结 。
气虚 ：平时动辄出汗 、气机阻滞 ，人体也应顺势而为 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。阳虚、此夏气之应 ，失眠 、适度排散 、使华英成秀 ，大便软散不成形 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。